项目背景与目的 :
世界知名洋酒品牌希望藉由入了解消费者在不同场合中的消费行为模式,使其营销团队能制定更有效的战略,提升消费者在现代即饮渠道(MOT, Modern On Trade)的饮酒乐趣,进而达成亮眼销售业绩。
项目最重要的目的在协助客户找出在购买决策过程中重要的策动因素,以及能对购买决策产生直接影响的机会点,以利营销团队规划出最为有效的营销及传播战略,
进而在百家争鸣的MOT渠道中脱颖而出,赢得胜利。
我们的执行方式 :
透过四个阶段的消费者近身观察,包含1)一周详细消费者日志、2)家访、3)陪同饮酒观察、4)随行次日之后续深访,等四个步骤完整地深挖整个消费过程中,每一个细微、看似随意,却有丰富意涵值得分析探索的机会点。
在陪同饮酒的随访过程中,我们经验丰富的摄影师扮演如侦探般的角色,透过镜头在不影响消费者的前提下,尽可能地捕捉所有消费者与场内人员包括酒促、酒保及内场服务人员的所有珍贵互动,让我们在分析过程及最终报告产出时能忠实还原「当下」每一个值得深思/分析的片刻及动作。
调研产出 :
我们依据聚会的性质:如哥们聚会(guy’s night out)、闺密之夜(girl’s night out)、红男绿女之夜(mixed gender’s night out),清楚地勾勒出每一种场合的特质、找出有用的机会点,并提出能颠覆现况的营销点子。此外,也给予如何强化客户品牌黏稠度的完整建议,使客户能见缝插针获取品牌的最大效益。